tritiko: Kun hordea malto (60 ~ 70%) kaj tritika ĝermo (25 ~ 40%) kiel krudaĵojn, foje aldonante 5% avenon, fermentita de
la ĉi-supraj biergisto kaj laktacidaj bakterioj, ĝi estas karakterizita per malgranda kvanto da alkoholo, forta korpo, pala koloro, iomete
acida gusto, refreŝiga, riĉa je nutrado. Ĉar blanka biero estas kutime konsumita kiel trinkbiero, ĝi estas riĉa je kaj gisto kaj lakta acido
Ingrediencoj | akvo, malto, lupolo, gisto, ktp | |||
Enhavo de alkoholo | 2.3-8% vol Alkoholo povas esti personecigita | |||
Fermenta tipo | subfermentado (limpida stilo) | Pinta fermentado (Relative alta malklareco) | ||
Wort-Koncentriĝo | 8ºP ~ 18ºP Meze alta koncentriĝo | |||
Tekniko de steriligo | pasteurizado |
pako:
KIAL ELEKTI NI
1. Propra bierprodukta fabriko, multaj jaroj da produktada sperto, stabila kvalito
2. Multoblaj plenigaj produktadlinioj, rapida livero
3. Subtenu specimenan servon, gustesploradon kaj disvolviĝon, kaj faru specimenojn
4. Provizu OEM-ODM-servon kaj etikeddezajnan servon
5. Subtenu malgrandan mendan servon